こんにちは。
山荷葉は自宅の一室を利用してサロンにしていますが、
庭の隅っこに小さな畑を作り、
自分たちの食べるものだけ作って楽しんでいます。
夏の間はバジル、プチトマト、きゅうり、スイカ、
オクラ、紫蘇、白菜、キャベツ、水菜などなど…
スイカは大きくなってから気づいたのですが、
ご覧の通りのタテナガスイカに。
「こんなに甘いのは初めてだねっ」
と、夏の涼を家族でいただきました。
去年まで東京に住んでいた私は、
小さい庭やちょっとした花壇の家にしか住んだことがなかったので、
自宅でこんなにいろいろなものが採れて、
毎回感動しています。
秋になって紫蘇の実がたくさん付き始めたので、
夫が時間をかけて丁寧に実を摘み取り、
紫蘇の実の塩漬けを作ってくれました。
家で作ったものは採れたての新鮮をいただけるので
とにかく美味しい。
夏に植えた落花生もそろそろ収穫できそうなので楽しみ。
どうやってたべようかな〜と思案中です。